Foreningen for Økologisk Jordbrugssamvirke
FÆLLESSPISNING
Torsdag d. 9 APRIL kl. 18 på Mariendal
Fællesspisninger for FØJS-medlemmer giver mulighed for at nyde dejlig mad sammen. Vi inspirerer hinanden til at anvende alle de dejlige grønne sager fra Peters Gartneri, og ikke mindst mødes vi med kendte og nye ansigter.
Hver især medbringer en ret til den fælles buffet, desuden service, bestik og drikkevarer til sig selv - og gerne indefodtøj. Vi mødes i nr. 39 på Mariendal, om sommeren kan vi finde på at trække over i Væksthuset. Vi starter kl 18 og slutter ved 20-21 tiden
Spørgsmål eller forslag kan rettes til tovholderne, som for tiden er Karin Cardel (tlf. 2557 3003) og Dorte Monefeldt (tlf. 6168 7870). Datoer for hele sommeren er her.
.
Vi ses på Mariendal!
Oplæg til Fællesspisning på torsdag d. 9. april:
De fleste af Jer har sikkert hørt om Aarhus kommunes projekt ’300 hektar ny Natur’ – omkring Vilhelmsborg, Moesgaard og Mariendal
Antropolog Ada Holst kommer til fællesspisning og fortælle om næste trin i projektet:
”Restitutionsruten tilbyder et afbræk fra hverdagens travlhed og ruten er for dig, der søger ro og hjælp til at værne om dig selv og naturen. Undervejs besøger du bestemte natursteder, og igennem en guidet lydvandring inviteres du til forskellige små øvelser, som giver mental restitution.”
Kom og hør om tankerne bag dette initiativ.
Velkommen til Foreningen for Økologisk Jordbrugssamvirke
FØJS er en forening med medlemmer, der kan lide at arbejde med at få grønsager ned i jorden og op igen på bæredygtige betingelser.
Jordfrugtbarhed og biodiversitet er nøgleord.
Sammen med jordbrugeren, landmanden, har vi et fælles mål om at skabe et bæredygtigt samspil med naturen i dyrkningen af vores fødevarer.
Vi har allieret os med en lokal landmand, Peter Kirk-Haugstrup fra Peters Gartneri. Her deltager vi i dyrkningen af økologiske grønsager og lærer om arbejdet med jord og planter ud fra økologiske og regenerative principper.
Som Kursist kan du vælge at deltage på mark, i drivhus og i markbutik.
Du kan også være med som Føjser og følge med i foreningens arbejde for det økologiske, bæredygtige og regenerative landbrug, samt deltage i fællesspisninger og andre arrangementer.
Foreningen ønsker at
•Skaber fællesskaber der samles om sunde, lokale fødevarer - produceret efter bæredygtige principper
• fremme biodiversitet i området
• tilbyde medlemskurser i teori og praksis
• skabe samarbejde med institutioner og virksomheder
i lokalområdet med interesse for naturen
• fremme jordbrugets lokale forankring
• samarbejde med andre grupper, der arbejder for
bæredygtighed
Grundlaget for foreningen
Foreningen blev dannet i 2018 og er opstået omkring virksomheden Peters Gartneri, som driver landbrug og gartneri.
I Peters Gartneri dyrkes der grøntsager, krydderurter, spiselige blomster, frugter og bær. Produktionen sker med respekt for naturens kredsløb og med det regenerative økologiske landbrug for øje.
FØJS og Peters Gartneri samarbejder om at skabe en relation mellem jordbruger og forbruger, hvor vi med hver vores forudsætninger kan bidrage til at skabe de bedste betingelser for et bæredygtigt jordbrug.